今日で３月も終わりです。
鹿島鉄道が今日で廃線となるようです。
常磐線石岡駅での風景です。

カシテツよ、さようなら＆お疲れ様でした！！
一度は乗ってみたかったな。

どこへ行っても和菓子が食べたくなる性格。
軽井沢はフレンチ・イタリアン、パスタとピザのお店が多く
パンも美味し～ところです。
でもー餡子も食べたくなっちゃうのだなぁ。



桜が混ぜてある季節の和菓子



薯蕷饅頭　春の野ってところかしら。
おらが製菓製

軽井沢のお土産でお気に入りのジャムをご紹介。
その名は～
「プリンジャム」でーす。

えっ！そのまま食べれるのでは？と勘違いするほどそのまんまプリン。




お味のほうは、ミルク味とカラメルソース味が自分の好みでミックスでき、おおっと思う美味しさでした。

軽井沢へ行ったら、食べてみてください。

今日は軽井沢に来ました。
のんびり過ごしたくてシーズンオフの場所を選んだのですが、
春休みだからか、大勢の人が訪れていました。

泊まりは「ホテルブレストンコート」
白を基調にしたシックな部屋、高い天井、
脚付バス、シャワーや電話等々おしゃれなインテリア。
音楽を聞きながら幸せな気分になりました。

そして「トンボの湯」という温泉にも入り大満足(^。^)
お待ちかねの夕食です。

フルコースのお食事はどれもきれいな盛付で、
目で楽しめました。
お味もＧｏｏｄ！ちょっと魚料理がおしかったかな。

デザートはこんな感じでした。


サバラン、ミルクアイスクリーム、フルーツグラタン


ホワイトティラミス、アーモンドのブラマンジェ、ココナッツアイスクリーム、ストロベリーソースを添えて

ワインも美味しく、食べすぎの夜でした。

今日のおやつは、大阪土産です。
鈴焼かすてら、通称「鈴かす」と言うらしいです。

かわいらしい鈴をお口にポン。
これが止まらないーーー
懐かしい味がします。





たからや製（大阪玉出）

そろそろ桜の花が楽しめるかなぁ。
花と言うと「桜」を思い浮かべる人も多いと思います。
これは鎌倉時代以降のことらしいです。

今日は「芝桜」というきんとんです。
ピンク色に一面染まる風景を思い浮かべて、パクリ♪
あ～ぁ幸せ・春色はウキウキ・ワクワク＆美味じゃぁ～



ふくしま家（柏市）製

今日は春の和菓子「わらびもち」です。

わらび粉のお菓子は、はプルンプルンしていて大好きです。


ふくしま家（柏市）製

食べようとしてビックリです。
春を感じました。
おーぉ！これぞ和菓子の繊細さ。
ただのわらびもちではなかったんだぁ･･･素敵

我が家に新しい家族が出来ました。
チロちゃんです。
おじいちゃんです。



環境が変わってまだ慣れないのか、
毎日ワンワン！うるさいぞ～

「菜の里」



ふくしま家(柏市）製
春の香りが伝わってくるような、さわやかな色のお菓子です。
お味は、こなし餡がとっても上品でおいしー
菜の花畑に行きたくなりました。
イチゴ狩りもよいけど、黄色一面の花畑で春の香りを満喫したいな。

水戸市にあるパティスリーＫＯＳＡＩの焼菓子の紹介です。
茨城県は栗の産地でもあり、地元の美味しい栗にこだわり
丁寧に焼き上げられたその名も「焼栗」です。
中の栗は洋酒でしっとり柔らかに、生地はしっとり
表面はしっかり香ばしく焼きあがっています。






このお店は常時２０種類以上の焼菓子、ケーキもたくさんの種類があり、ファンの多いお店です。