--年--月--日 (--) | Edit |
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
2008年09月29日 (月) | Edit |
お土産にいただきました。
春に姫路で開催されていた菓子博で「茶道千家家元賞」を受賞されたお菓子だそうです。
どんなお菓子かなぁ。。。ワクワク)^o^(

銘のとおり、形は柿そのもの。
しかも大きな柿なんですぅ。
中を見ると、これまた大きな求肥が入っていました。
本物の柿の果肉と柔らかい求肥の組み合わせが憎いですね。
さっぱりとしたお味でした。
柿姿1柿姿2
「柿姿」杵屋製


スポンサーサイト
2008年09月27日 (土) | Edit |
栗のケーキの次は、和菓子です。
今日は栗羊羹とこなし餡の竿物です。

黄色のあでやかさが、紅葉のイメージを膨らませてくれます。
もう北海道ではこんな風景画見られるのでしょうか。
秋めく
「秋めく」なかの製
2008年09月24日 (水) | Edit |
秋は、食べ物の美味しい季節ですね(^v^)
栗のお菓子がいろいろ出ていますよー。

今日はおやつにケーキを買ってきました。
モンブランのミルフィーユです。
和栗のクリームとカスタードにパリパリのパイ。
いつもはモンブラン派ですが、今日はこちら↓でーす。
栗のケーキ
「栗のミルフィーユ」
エベレスト
「エベレスト」パティスリーコトブキ製 
こちらはクリームチーズとスポンジケーキに苺の組み合わせでーす。

2008年09月22日 (月) | Edit |
南総里見八犬伝の舞台となった「安房国」
現在でも観光名所やお祭りがあるようです。
その主人公の伏姫の銘のお菓子です。
かわいい大きさも姫ごのみなのかしら。

伏姫1伏姫2
「伏姫もち」房洋堂製
ごまと柚餡でした。
2008年09月20日 (土) | Edit |
今日のお菓子は「びわ羊羹」です。
千葉県館山市のお菓子屋さんで、
地場産の枇杷を原料につかっているそうです。

色がとってもきれいですね。
びわ羊羹
「びわ羊羹」房洋堂製
2008年09月17日 (水) | Edit |
お菓子を作りは楽しいです。
まずあのあま~い匂いが好き!
そしてシフォンケーキの場合は、
今日はしっかり膨らんでくれるかなあと心配しながらオーブンを覗く
ハラハラ感も楽しいです。

今日の出来は、いまいちでしたが、
分量が適当だった割には上々かなと思いました。
小豆シフォン
「小豆シフォンケーキ」
2008年09月13日 (土) | Edit |
明日は、お月見です。
お月見と言えば、団子ですね。
と、食い気ばかりです。。。(ーー;)

今日のお菓子は、「うさぎ餅」
明日はよいお月様を拝みたいものです。

月見
一足早いお月見ですので、こんな風にしてみました。

うさぎ餅
「うさぎ餅」鶴屋吉信製
2008年09月12日 (金) | Edit |
中秋の名月は、今度の日曜日だそうです。
今日は、一足早くうさぎさんにお家に遊びに来てもらいました。

うさぎまんじゅう
「うさぎきみまん」と「うさぎ上用」伊勢屋製

この季節は、うさぎのお菓子がたくさん出ていて、楽し~なっ!!
2008年09月10日 (水) | Edit |
そろそろ栗の季節ですね。
近所にはたくさんの栗畑があります。
イガも茶色く色づき、おいし~栗がたくさん収穫されていることと思います。

栗壱
「くり壱」恵那川上屋製

恵那も栗のお菓子がたくさんありますね。
これは、朴葉で包んであり、この香りが栗の味にとてもよく合うということです。
この香りから、恵那の自然を感じて欲しいというお心配りです。

栗きんとんがギューと詰まっているので、満足感がありますねぇ。
2008年09月09日 (火) | Edit |
この夏は暑くて、デパ地下へ行ってケーキが食べた~い!!と思っても
暑い中、2時間弱持って歩くのもちょっと嫌だし、やーめた(ーー;)と断念してました。

漸く涼しくなってきたので、食べたい気持が面倒な行動に勝つようになったこと&
今日は母様の○○歳のお誕生日なので、買って帰りました。
重陽の節句の日が誕生日なんて、めでたい人ですねぇ。

   苺ケーキ  ポワールポワール
   モンブラン  ケーキ
「ガトーフレーズ」「ポワールポワール」「モンブラン」「オレンジ?忘れちゃったケーキ」ファクトリーShin

オレンジのケーキ名前を忘れてしまいました。ガ~ン(ーー;)
アーモンド、キャラメルとオレンジのムースの組み合わせ美味しかったです。
洋ナシも大好き!!
あっさりとしたムースにチョコのガトーケーキにナッツがはいったような生地が
あっているのか別々でも美味しいのか???さっぱり系です。
定番の2種は、品よく洋酒の効いたモンブランのクリームが印象的でした。

甘いもの食べているときは、幸せを感じますねぇ。
春に神戸に出かけたときにはこのお店のケーキは食べれなかったので、今日はよかったです。




上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。