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2014年05月11日 (日) | Edit |
出雲のお土産にいただきました。

「俵まんぢう」!!
なんとも縁起のよいおまんじゅうではないですか。

俵まんじゅう
「俵まんぢう」俵屋菓舗製

俵まんじゅう2

中を割ってビックリ
この手のおまんじゅうは小豆餡が多いのに、こちらは白餡。
米俵だから「白」餡なのでしょうね
リアルな感じが楽しめます。

出雲大社の祭神である大国主命は、八雲立つ出雲の国の大黒様として親しまれている神様で、
太古から福徳円満の象徴とされていたそうです。
俵まんぢうは大国主命の御神徳にあやからんと俵を型取った縁起菓子とのこと。

大黒様のご利益いただけそうです。
2014年05月10日 (土) | Edit |
今日は久しぶりの茶道の稽古。

今まで屋外で過ごしていましたので、茶室にいると落ち着きますねぇ。
お茶の稽古が出来ることに幸せを感じております。

里わか葉
「里わか葉」両口屋是清製

初夏の緑やさしい山々の風情をお菓子に意匠した棹物です。

ちょうど今頃ですね。
お菓子を見ていると、爽やかな風が山の間から吹いてくるような気分になります。
まさに「薫風」

よい季節です(^^)
2014年05月09日 (金) | Edit |
炊飯器で手軽にケーキが出来るというレシピを見て、挑戦してみました。

ホットケーキミックスに卵と牛乳、砂糖を混ぜて炊飯器のスウィッチいれるだけの簡単ケーキ。
クルミを入れてみました。


クルミケーキ

クルミケーキ2
「くるみのケーキ」手製

蒸しパンだった