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2013年06月18日 (火) | Edit |
旬の果物美味しいですね。

そんな季節の果物が和菓子になると↓なります。

びわ
「びわ」房洋堂製

実家の枇杷は小粒なものなので、ちょうどこんな感じです。
本物のように表現できる技、和菓子ってすごい!!と感じるところです。

中の餡も枇杷の色になっていて、とても美味しくいただきました。
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