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2013年10月01日 (火) | Edit |
秋になると和洋を問わず栗のお菓子が店先に並びます。

「栗」のお菓子は人気ありますねぇ(^^)

私も大好きです!!

今日のおやつはGIOTTOのクロワゼです。
これも季節限定の種類が出ていました。

クロワゼ栗
「クロワゼ Marron&&Milk」Giotto製

こちらは2種の栗を使用しているそうで、
フランス産マロンペーストのバタークリームと
愛媛県産和栗ペーストを生地に練りこんでいるとのこと。

下の生地は練乳をたっぷり使ったミルキーな生地、色もとっても白くてきれいです。

間にサンドされている栗のバタークリーム味が二つの生地を結んでいます。

とっても上品な栗のお菓子でした。
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