今日はとっても暖かな１日でした。
桜の開花も待ち遠しいですね。

今日のお菓子は「春ちかし」という銘の和菓子です。
春の便りが届いたようなイメージが膨らんできます。


「春ちかし」虎屋製（千葉市）

実はこの和菓子を今週２回食べました。
木曜日にいただいた時は、
「う～ん！！おいし～（＾ｖ＾）餡の味が上品だね。やっぱり虎屋さんはおいし～ね。」と
一緒に食べた仲間で話していました。

そこで、「おいしかったから、もう一度」と思い買い求めたところ・・・
今日の餡子はちょっと塩味が強かったです。(>_<)
別のものとしか思えませんでした。
なんでこんなに違うのか？？？
ちょっとビックリしてしまいました。

和菓子を進めた方に、おいしいでしょうと伺ったら、
「はい、素朴な味ですね」と言われた意味が後で食べてわかりました。

いろいろな和菓子を食べていると、お店によって餡の味は違います。
地方によって味の傾向も様々です。
ただ、同じ菓子で味わいが違ったことは、初めての経験でした。
今日は少し残念な思いをしてしまいました。