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2013年12月21日 (土) | Edit |
今日のお菓子は、クリスマスモチーフのお菓子です。

ここ4,5年でクリスマスものの和菓子いろいろ増えいるような気がします。
洋もののイベントが定着してる今、和菓子業界の頑張ってる感が伝わってきます。



クリスマスリース
「クリスマスリース」伊勢屋製

上品な色でまとめてあり、きれいでした。

柏の街も駅前広場にて「ヒカリデッキ」光のショーが行われたりして賑やかな一日でした。

クリスマスムード全開の中、
茶の稽古では釜に感謝するため釜図の軸を掛け、日本の技術の素晴らしさを、
鋳物や和菓子の技術が後世に残っているかの危機感もあわせて、
伝えていかなくてはいけないよねと和を語っておりました。
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