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2014年03月15日 (土) | Edit |
今月は地方の老舗店のお菓子でせめてみようと思っています。


月しろ
「月しろ」豆政製

豆政さんは京都のお菓子屋さん、五色豆が有名です。
130年以上も続いているお店です。


丸い形で「月」を連想するのは日本人ですねぇ。

古来、月にはさまざまな風雅やロマンが託されてきました。
この月への思いを味と形にしたのが「月しろ」ということです。

豆菓子が得意なお店ならではの豆に対するこだわりを感じました。
シンプルなお菓子だからこそ、素材の持ち味が出てきます。

こういうお店が近くにあるとよいですねぇ、だから京都へ行きたくなっちゃうのよね。
桜の時期、行きたいなぁ… 無理なんだけどね。
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