2014年12月18日 (木) | Edit |
虎屋さんのお菓子は練りが強くて、餡がしっかりとした味です。
「甘くなくて美味し~」とおっしゃる方も多いようですが、
甘いものはやっぱり甘くないとっ!
ただ砂糖が甘いのではなく、素材の持つ甘さを引き出している和菓子が美味しいと言われるのだと思っています。

「弥栄」虎屋製
小豆の味がする、おいしい最中です。
「甘くなくて美味し~」とおっしゃる方も多いようですが、
甘いものはやっぱり甘くないとっ!
ただ砂糖が甘いのではなく、素材の持つ甘さを引き出している和菓子が美味しいと言われるのだと思っています。

「弥栄」虎屋製
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