今日のおやつは「お福わけ餅」
「お福わけ」なんて！　これを食べると幸せになりそうなお菓子!!



「お福わけ餅」杉山寿山堂製




どら焼きの皮の上につぶ餡とおもち（求肥）をのせ、サンドしたもの。

なるほど～
和菓子好きな人が好むものをギュッとひとつにしたものですね♪

「お福わけ」とは、これを食べると思わず笑みがこぼれてしまうということなのかなぁ。


秋田のお菓子は、「秋田諸越」も「お福わけ餅」も素朴な味わいのあるやさしいお味です。