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2015年02月18日 (水) | Edit |
春、一番早く芽を出す山菜「ふきのとう」

冬眠から目覚めた熊が最初に食べるものが「天然のふきのとう」だそうです。

私たちもあの独特な苦みのふきのとうをいただくと、春が来たなと思ったりしますね。

食から四季を感じることも楽しいことです(^^)


DSCF1053S.jpg
「ふきのとう」新松月製


和菓子の「ふきのとう」はあま~いです。
ふきのとうの天ぷらが食べたくなりました。
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