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2015年05月16日 (土) | Edit |
ちーとも知りませんでした。
「あも」に季節商品があったとは?

どうやら今年からのようです

「旬あも」という商品のようです。

最初は「あも(柚子)」が登場し、
続いて春の「あも(桜)」があったとは、気がつきませんでした

私としたことが・・・ちょっと残念。
でも「あも(蓬)」はお味見できました!


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「あも 蓬」叶匠寿庵製

切り口から現れてきたのは、きれいな緑色。

新緑の季節に、清々しさを運んでくれます。


『滋賀県伊吹の山麓に育った、今年春摘みした蓬を、香り豊か、色鮮やかに、そして味わい深く求肥に練り上げました』

と、おっしゃるとおり、口の中いっぱいに蓬の香りと味が広がり、いつもの「あも」とはまた違った美味しさでした。
冷やして美味しくいただきました
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