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2015年06月12日 (金) | Edit |
冷やしていただくお菓子です。

蓮根をすったところに黒糖を加えて甘みを出しているお菓子です。
ぷるん、もっちとした食感が強いです。

DSCF1678.jpg
「蓮根餅」田中清月堂製

笹の香りが何とも言えぬ清涼感を運んでくれます。

蓮根の持つモチモチ感、夏のお菓子になってもいい味だしてます♪
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