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2015年09月13日 (日) | Edit |
出雲のお土産にいただきました。


s-DSCF2459.jpg
「薄小倉」桂月堂製


錦玉の表面が、パリッと薄い氷のように優しく大納言を包んでいます。

素材の持ち味を大切にした繊細なお菓子だと思います。

小豆の味と錦玉の固さがお店によって微妙に違うと感じます。
薄小倉は老舗の貫録を感じますね。

美味しくいただきました<(_ _)>
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