今日のお菓子は、「ひきちぎり」です。
ちょっと変な形ですよねぇ。

これはいくつか謂れがあるようですが、
宮中でお餅をふるまった時に、たくさんの数をはやく配るために
ひきちぎったそうで、その形のようです。
なぁ～るほど・・・と納得しました。

桃の節句の時にいただくお菓子のひとつです。


「ひきちぎり」なかの製

蓬のよい香りがして、春の味がしました。