初夏の清々しい味覚に、「鮎」があげられると思います。
塩焼き美味しいですよねぇ。
また姿も美しい。

と鮎をみると食べたくなりますが、お菓子にもこの季節は、よく登場してきます。


「鮎」ふじた屋製

きれいな川にキラキラしたお魚さんがいて、と想像しますと、いかにも涼しげです。
小さなお菓子が表現する大きな世界を感じてください。