「枇杷」の季節です。

今日は、そんな枇杷を羊羹にした「枇杷羊羹」です。
枇杷の味は繊細な味なので、羊羹にするとビミョーな味しかしないものもあります。

今日の羊羹は、しっかりと枇杷の味と風味があり、美味しかったです(^。^)


「水無月　枇杷羊羹」米屋製

月替わり羊羹で、季節を楽しめました。