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2009年09月12日 (土) | Edit |
重陽のお節句は過ぎてしまいましたが、
今日のお菓子はその名もズバリ「重陽」でした。

菊の花が見事な時季はもう少し先となりますが、
やはりこの頃の和菓子の題材は「菊」が多いのです。

お店によって同じ菊でもいろいろな形があり、楽しいです。
色はピンクが多いように思います。

重陽
「重陽」あさ川製

菊の花びらの模様をどうやってつけているのか、
よ~く見てみたのですが、解明できませんでした。
職人技ってすごいですっ!!
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