毎年この時季にはたくさんの柚子がとれます。
これを毎日どうしたものか？と悩みながら、
ジャムやお菓子にしたり、お酒に入れたりと楽しんでおります。

そんな柚子がそのままお饅頭になっています。
本物の中に入れたら紛れてしまいそうな大きさといい、形でした。


「ゆず饅頭」吉影屋製

これ見るとちょっとすっぱさを感じてしまいますねぇ。