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2010年07月24日 (土) | Edit |
今日のお菓子はちょっと贅沢に、虎屋さんで取寄せました。
都内に住んでいないため、虎屋さんの生菓子を食べることは難しいのです。
まとまった数ですと、取寄せていただけるのですが、早くて13時。
この時間が問題です。

今日は午後からの茶会でしたので、とってもラッキーでした。
夏の花は元気よく、エネルギッシュ。
見ていると元気になってくる気がします。

またお口にいれると、餡がふわっと溶けてしまうような柔らかさ。
この食感は、どうやって出せるのか。。。
中心の餡の中には黒糖の水羊羹が入っていて、濃厚なお味でした。

向日葵
「向日葵」虎屋製
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