今日のお菓子は、少し早いのですが節分にちなんだお菓子です。
って、これお菓子？？？
(@_@)お寿司じゃないの？
と見間違うくらいソックリ。



「吉方巻き」源吉兆庵製

海苔巻きしか見えません。
でも食べるとあま～い(*^。^*)

具は、羊羹、求肥、白餡でご飯と海苔はスポンジケーキ生地なのでちょっと洋風な和菓子。
海苔の黒は竹炭パウダーだそうです。
リアルなお菓子に☆☆☆☆☆！ですね。