利休忌の頃なので、今日のお菓子は菜の花にしました。
「菜の花しぐれ」という銘のお菓子です。
割ってみると、黄色の次に緑が出てきて、本当に菜の花でした。



「菜の花しぐれ」清閑院製

黄味しぐれも色でこんな風に変化してしまうとは驚きです。

和菓子は色で季節を表現しています。
この時期に黄色と緑色の組み合わせだったら
「菜の花」を思い浮かべて欲しいのですが。。。

若者にはメロンパンに見えたようです（笑）

なるほど～新しい発見でした！