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2011年06月04日 (土) | Edit |
6月になると鮎の漁が解禁となります。
その頃には、お菓子にも鮎が登場してきます。

若鮎
「桜川の若あゆ」久月製

つくば山から霞ヶ浦にそそぐ桜川に現在鮎はいないのですが、
いつかこの川に鮎をとの思いをこめて作られているようです。

ちょっとおデブな鮎ですね(^。^)
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