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2011年09月01日 (木) | Edit |
平泉のお土産です。
中尊寺金色堂の売店で買いました。

「亀の子せんべい」って銘のとおり、亀に見えてくるでしょう♡

亀せんべい
「亀の子せんべい」亀の子せんべい本舗大浪製

表面の黒は胡麻なんです。
カリッとした小麦粉の生地のおせんべいに、練り胡麻がかかっています。
生地の歯ごたえと胡麻の柔らかな感じが何とも不思議なハーモニー。
しょっぱさも少しあり、美味しいおせんべいです。

金色堂の亀をいただくなんて、長生き出来そうだなぁと思う一品でした。

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