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2011年10月27日 (木) | Edit |
台湾の方からお土産にいただきました。

このパイナップルケーキ、確か3月に妹が台湾へ旅行した時にもお土産にもらったものだわ…
人気なのかしら?と思っていると、
わざわざ取り寄せて持ってきてくれたとのこと。
ありがとうございます♡

インターネットの台湾ナビの中でもパイナップルケーキ部門で2or3位くらいなのだと妹が言っていたような…彼女も調べてわざわざ買いに出かけていったと聞きました。

このパッケージが台湾っぽくなく、おしゃれだったので記憶に残っていました。
パイナップル餡がコンフィクチュールのようにたくさん詰まっていて、ソフトな食感です。

ちょっと調べてみたら、通常は「鳳梨酥」(パイナップルケーキ)の餡は、冬瓜なのだそうです
でもこちらのお店のものは本物のパイナップルを使っているとのことでした。
そうでしたか~、だから食感が違うのですね、納得です。

パイナップルケーキ
「パイナップルケーキ」sunnyhills製

本物の味を追求していただき、ありがとうございます。
ここのケーキ大好きです♪
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