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2012年01月30日 (月) | Edit |
和菓子屋さんのバームクーヘンです。

「菜の花」という箱根の和菓子屋さんのもの。
お土産にいただきました<(_ _)>

菜の花
しゃれたパッケージに期待度UP。

菜の花バウム
箱根バームクーヘン「ケンぺル」菜の花製

柔らかくあっさりとした味に仕上がっています。
軽いので、ついもっと…と手が伸びてしまう味ですね。

「ケンペル」という銘が面白く、印象的です。

これ人の名前のようです。

江戸時代に来日したドイツ人医師であり、博物学者でもあった方のようです。
そのケンペルさん長崎にいたのですが、江戸参府の途中、箱根に大変興味をいだいたそうです。
どうやらこのバームクーヘンは、そのケンペルさんが思いをはせたであろう神代杉の年輪のようです。
深い意味があるのですねぇ。



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