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2012年02月06日 (月) | Edit |
雪国の冬は厳しい自然との闘いですね。

連日ニュースでは豪雪による雪の処理、高齢者の方の大変な生活等々
毎日雪かきしている姿をみると、逞しさに頭が下がります。

そんな雪国の秋田からお土産をいただきました。

秋田の諸越糖は有名ですね。
材料は、良質な小豆粉と徳島原産の和三盆糖ということです。
少し焦げた風味がなつかしい味に思えます。

炉ばた
「炉ばた」かおる堂製

白・こがし・抹茶・焼きなどの種類があり、形もいろいろあり面白いです。


説明を見て見ると、
炉ばた2
12種も形があり、秋田の風物詩がデザインされているようです。

なるほど、なるほど…じゃぁこれは何かな?と包装を解く瞬間が楽しみなお菓子でした。
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