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2012年12月22日 (土) | Edit |
今日「クリスマス茶会」を開催いたしました。
歳暮の席では濃茶、クリスマスの席では八寸と薄茶を。

こちらは濃茶のお菓子です。

庭小槌
「庭小槌」鶴屋吉信製

雪の日、庭に実をつけた千両。千両を小槌(宝)にみたてて。

と説明書きがありました。

千両も赤い実と黄色い実ではずいぶん雰囲気が違いますね。
こなし餡も柔らかく、甘さ控えめな味でした。
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